5大工法,30道工序,165个工艺环节
每一瓶茅台酒的背后
都隐藏着一个个劳动者爱岗敬业、艰苦奋斗的身影
用滴滴汗水,折射闪光的人生价值
如颗颗螺钉,铺就高质强业新征程
茅台劳模们以创造、创新、创业的激情
在各自岗位上建功立业
让我们沿着茅台劳模的足迹
倾听劳动创造美的故事
感受茅台人的一天
凌晨5:30
暗夜相伴下
制曲二车间工艺员韦薇来到车间
开始一天的制曲生产任务
母曲优选、原料三级检验
检查曲面水分、曲块高度和紧实度
各班组之间来回切换
二十年风雨征程 二十年坚守热爱
韦薇始终坚持初心如一、兢兢业业、勤勤恳恳
参与多项创新研究课题
助力生产质量提升
慰问孤寡老人 关爱留守儿童 关心残障人士
荣获“助人为乐”道德标兵
入登“贵州好人榜”
在平凡岗位上做出了不平凡的贡献
用实际行动为茅台青年树立了榜样
上午9:00
质量部半成品酒检评室里
汤洪艳聚精会神注视着酒精计刻度线
专注测量着基酒浓度
观其色 嗅其香 尝其味
最终精准地给每一杯新酒分型定级
择一事、爱一行、做一生
14年来,汤红艳共检测样品10万余个次
从未出过任何差错
从品酒“小白”成长为国家级白酒评委
凭借一份坚持,她把重复枯燥的工作做到极致
秉承一颗匠心,她以过硬的技能严守茅台质量
一方小小的检评室
绽放出茅台青年最美的芳华
下午14:30
走进系列酒小型勾兑室
只见张蓉正全神贯注调配着手中基酒
量筒、烧杯、取样瓶、品酒杯
是她最好的伙伴
不同轮次、不同香型、不同典型体的基酒
在她手中达到微妙完美的平衡
作为酱香系列酒小型勾兑师
张蓉积极参与酱香系列酒基酒普查
共计普查不同产区30000多个基酒样
独立完成酱香系列酒基酒配制方案30个
独立完成酱香系列酒勾兑生产140批次
批次合格率100%
业贵在专 术贵在攻
11年来,她以一颗刻苦钻研执着之心
练就了精湛的勾兑和品评技艺
保障了酱香系列酒勾兑质量
下午17:00
制酒二车间5班晾堂上
酒师赵产淮正带领员工们
进行着最后一个轮次的生产
一铲一锨 一箢一甑
没有丝毫懈怠
扎根制酒生产一线22年
赵产淮始终坚守“质量是生命之魂”的理念
严格把控生产环节
大胆创新班组管理
积极研究工艺技术
传承发扬传统工艺
推广有效提高产量质量的工艺优化措施
坚守匠心 精炼匠技 铸造匠魂
在他的身上
我们感受到了新时代劳模精神的崭新意蕴
夜幕降临 华灯初上
夜色笼罩下的茅台 愈加迷人
此时,依然还有许多人默默坚守在岗位上
制曲、制酒、品评、勾兑、包装……
不同的岗位,同样的精神
爱岗敬业、争创一流
艰苦奋斗、勇于创新
淡泊名利、甘于奉献
劳模精神犹如点点星光
照亮新时代茅台人的前进奋斗之路