茅台劳模的一天
时间:2022-09-26发布者: 本文转自融媒体中心

5大工法,30道工序,165个工艺环节

每一瓶茅台酒的背后

都隐藏着一个个劳动者爱岗敬业、艰苦奋斗的身影

用滴滴汗水,折射闪光的人生价值

如颗颗螺钉,铺就高质强业新征程

茅台劳模们以创造、创新、创业的激情

在各自岗位上建功立业

让我们沿着茅台劳模的足迹

倾听劳动创造美的故事

感受茅台人的一天


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凌晨5:30

暗夜相伴下

制曲二车间工艺员韦薇来到车间

开始一天的制曲生产任务

母曲优选、原料三级检验

检查曲面水分、曲块高度和紧实度

各班组之间来回切换

二十年风雨征程 二十年坚守热爱

韦薇始终坚持初心如一、兢兢业业、勤勤恳恳

参与多项创新研究课题

助力生产质量提升

慰问孤寡老人 关爱留守儿童 关心残障人士

荣获“助人为乐”道德标兵

入登“贵州好人榜”

在平凡岗位上做出了不平凡的贡献

用实际行动为茅台青年树立了榜样



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上午9:00

质量部半成品酒检评室里

汤洪艳聚精会神注视着酒精计刻度线

专注测量着基酒浓度

观其色 嗅其香 尝其味

最终精准地给每一杯新酒分型定级

择一事、爱一行、做一生

14年来,汤红艳共检测样品10万余个次

从未出过任何差错

从品酒“小白”成长为国家级白酒评委

凭借一份坚持,她把重复枯燥的工作做到极致

秉承一颗匠心,她以过硬的技能严守茅台质量

一方小小的检评室

绽放出茅台青年最美的芳华



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下午14:30

走进系列酒小型勾兑室

只见张蓉正全神贯注调配着手中基酒

量筒、烧杯、取样瓶、品酒杯

是她最好的伙伴

不同轮次、不同香型、不同典型体的基酒

在她手中达到微妙完美的平衡

作为酱香系列酒小型勾兑师

张蓉积极参与酱香系列酒基酒普查

共计普查不同产区30000多个基酒样

独立完成酱香系列酒基酒配制方案30个

独立完成酱香系列酒勾兑生产140批次

批次合格率100%

业贵在专 术贵在攻

11年来,她以一颗刻苦钻研执着之心

练就了精湛的勾兑和品评技艺

保障了酱香系列酒勾兑质量



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下午17:00

制酒二车间5班晾堂上

酒师赵产淮正带领员工们

进行着最后一个轮次的生产

一铲一锨 一箢一甑

没有丝毫懈怠

扎根制酒生产一线22年

赵产淮始终坚守“质量是生命之魂”的理念

严格把控生产环节

大胆创新班组管理

积极研究工艺技术

传承发扬传统工艺

推广有效提高产量质量的工艺优化措施

坚守匠心 精炼匠技 铸造匠魂

在他的身上

我们感受到了新时代劳模精神的崭新意蕴


夜幕降临 华灯初上

夜色笼罩下的茅台 愈加迷人

此时,依然还有许多人默默坚守在岗位上

制曲、制酒、品评、勾兑、包装……

不同的岗位,同样的精神

爱岗敬业、争创一流

艰苦奋斗、勇于创新

淡泊名利、甘于奉献

劳模精神犹如点点星光

照亮新时代茅台人的前进奋斗之路